Leblebija 1kg

Leblebija je veoma zdrava mahunarka.One se mogu grickati, ali i praviti od njih veoma ukusna jela.

U pogledu biohemijskog sastava, ne razlikuje se mnogo od drugih mahunarki: do 23% belančevina, 58% ugljenih hidrata i oko 5% biljnih ulja.
Leblebije su, u stvari, pečeni naut. Naut je sam po sebi tvrdo zrno, a kad se ispeče, dobija orašast ukus i može da se gricka.

Leblebija predstavlja odličan izvor biljnih proteina, pa se rado preporučuju vegetarijancima. Zbog visokog sadržaja fosfora, preporučuju se svim osobama koje se izlažu intelektualnom naporu. Takođe sadrže obilje biljnih vlakana, zbog čega se preporučuju osobama sa povišenim holesterolom, a zbog niskog glikemijskog indeksa, mogu ih koristiti i dijabetičari.

Ova mahunarka zdr?v dod?t?k sv?koj ishr?ni! Leblebije su prirodno siromašne m?stima, a bogate prehr?mbenim vl?knima, vit?minim? i miner?lim?. Redovno jedenje leblebija može d? v?m pomogne da regulišete svoju težinu, poboljšate zdravlje crev? i sm?njite rizik od n?st?nk? dij?betes? tipa 2.