Ječam se smatra jednom od najstarijih žitarica u Evropi. Izgledom podseća na pšenicu. Za ljudsku ishranu koristi se oljušten ječam, poznat pod nazivom geršla. Ječam obilu...Pročitaj ceo opis
Ove informacije se prikupljaju sa zvaničnih stranica proizvoda. Proverite detalje pre nego što pređete na konačnu kupovinu. Ako primetite problem, možete ga prijaviti ovde .
Ječam se smatra jednom od najstarijih žitarica u Evropi. Izgledom podseća na pšenicu. Za ljudsku ishranu koristi se oljušten ječam, poznat pod nazivom geršla. Ječam obiluje nezasićenim masnim kiselinama koje smanjuju nivo holesterola u krvi. Sadrži visok nivo vitamina A, D i E, veće količine vitamina B12 i pantetonske kiseline (neophodne za metabolizam masti, ugljenih hidrata i belančevina), a od minerala obiluje kalijumom, gvožđem, magnezijumom, cinkom i fosforom. Kuvanjem ječma oslobađa se sluz koja povoljno deluje na organizam. Zbog visokog sadržaja rastvorljivih i sirovih biljnih vlakana povoljno utiče na regulisanje probave. Lako je svarljiva namirnica i potpomaže razbijanje proteina i masti životinjskog porekla nakupljenih u organizmu. Odavno je u narodnoj medicini poznat kao "lek" koji umiruje upaljenu sluznicu unutrašnjih organa i kože, jača, tonizira. Čaj od ječma se koristi kod želudačno-crevnih bolesti. Leti se ovaj čaj koristi jer osvežava i rashlađuje oganizam.