Organski bulgur Bio Špajz 200g

Bulgur se dobija od pretkuvane (uparene) pšenice,iz koje su odstranjene mekinje,osušena do vlažnosti oko 10 %,zatim izmrvljena.Ovo zrno ukusa jezgrastog voća može da se potopi u vodu,pa posle 20ak minuta da se procedi ili kratko da se prokuva dok ne omekša.

Ima značajna dijetetska i zdravstvena svojstva.Obiluje belančevinama,niacinom i gvožđem.Koristi se u raznim dijetama:za bolje varenje,za ishranu dijabetičara,zaštitu srca i za smanjenje telesne težine.

Najčešće se koristi umesto pirinča u Istočnoevropskim zemljama i Srednjem istoku.Glavni je sastojak salata u u kombinaciji sa seckanim peršunom,paradajzom,krastavcima ili crnim lukom i nanom,prelivena maslinovim uljem i limunovim sokom.Dodaje se supama,a može da se kuva i sa mesom.