Kurkuma je biljka iz porodice đumbira. U drevnim ajurvedskim spisima koji datiraju od pre dve hiljade godina kurkumi se pripisuje terapijsko delovanje u vezi sa nizom patoloških stanja kao što su oboljenja kože, pluća kao i organa za varenje. poremećaja rada jetre. Intenzivna naučna istraživanja sprovedena tokom poslednjih 50 godina potvrdila su blagotvorno delovanje ove biljke, čija lekovitost potiče od njenog sastojka – alkaloida kurkumina, prirodnog antiseptika koji ima i snažno antikancerogeno dejstvo. Kurkuma je bogata vitamimina B6,B3, folnom kiselinom, kalijumom, gvožđem i manganom, a smatra se i dobrim izvorom nesvarljivih vlakana. Lekovito delovanje Dokazano je da biljka kurkuma ima blagotovrno dejstvo u slučaju raka prostate jer sprečava rast i prevenira formiranje tumorskog tkiva, a to važi i za karcinom dojke i maligni melanom. Potvrđeno je takođe da je odličan prirodni čistač jetre i da sprečava nastanak i usporava napredovanje ajchajmlerove bolesti jer uklanja štetni plak nataložen u mozgu. Povoljno i blagotvorno deluje na sve organe u našem organizmu,a najbolje rezultate postiže kod reumatoloških oboljenja. Kurkuma začin pomaže da efikasno otklonimo bolove u zglobovima, kostima i mišićima. Poboljšava njihovu pokretljivost jer ima izuzetan efekat. Kurkuma kao lek se često preporučuje za reumatoidni astritis kao obavezni dodatak uz terapiju. Brojne su i druge koristi za zdravlje kod ove biljke,evo nekih od njih: Poboljšava rad srca. Čisti krvne sudove. Jača kosti i odlična je prevencija osteoporoze. Regeneriše zglobove i smanjuje upale kod artritisa. Smanjuje nadutost stomaka i smiruje gastritis. Odličan borac protiv bakterija i gljivica. Pouzdan saveznik u borbi protiv kancera. Pomaže bolji rad štitnjače. Normalizuje menstrualni ciklus. Izuzetan je detoksikator jetre i žuči. Izuzetno deluje na kožu i pomaže kod psorijaze ljuspavice, ekcema i kožnog dermatitisa. Kurkuma začin eliminiše crevne parazite i obnavlja crevnu floru. Smiruje kašalj i pomaže kod oboljenja gornjih disajnih puteva kao što su bronhitis i bronhijalana astma. Pomaže u skidanju kilograma i sastavni je deo mnogih popularnih dijeta. Ubrzava metabolizam jer omogućuje redovnu i bolju probavu i eliminiše zatvor.
