Organski cejlonski cimet u prahu DTC 100g
Kretanje cena
LOKACIJE PRODAVNICA
Organski cejlonski cimet u prahu (lat. Cinnamomum zeylanicum nees) Organski cejlonski cimet u prahu (lat. Cinnamomum zeylanicum nees) je jedini pravi cejlonski cimet. Izu...
Pročitaj ceo opis
420,00 DIN
Proizvođač
Cuin
Idealno.rs Unique Identification Number
CX0054626E
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Ove dve vrste cimeta se razlikuju kako po boji (cejlonski cimet je braonkast, dok je kineski crvenkast), tako i po aromi (cejlonski je mnogo suptilniji, aromatičniji, dok je kineski oštrije arome). Inače, i sam izgled štapića cimeta se razlikuje.
Štapići se dobijaju tako što se mlade grane režu 2-3 puta godišnje sa svakog drveta, ostavljaju se preko noći umotane u asure od kokosa da fermentišu, zatim im se guli spoljna i srednja kora. Koristi se samo unutrašnja najfinija kora koja se suši prvo u senci, a posle na suncu, a zatim se oblikuje u štapiće gde se manji štapići umeću u veće i jednoliko režu.
Cimet se zbog svojih nutritivnih vrednosti ne smatra samo začinom, već i superhranom.
Način upotrebe: od 1/2 - 1 kafena kašičica (1-6g) u čajeve, kolače, pite, sa medom, itd.
Sastav: organski cejlonski cimet u prahu
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost: 1034kJ/247kcal
Ugljeni hidrati: 50,59g
Protein: 3,99g
Ukupne masti: 1,24g
Holesterol: 0g
Dijetalna vlakna, ukupna: 53,1g
Vitamini:
Folna kiselina (B9): 6mg
Niacin (B3): 1332mg
Pantotenska kiselina (B5): 0,358mg
Piridoksin (B6): 0,158mg
Riboflavin (B2): 0,041mg
Tiamin (B1): 0,022mg
Vitamin A: 295IJ
Vitamin C: 3,8mg
Vitamin E : 10,44mg
Vitamin K: 31,2mg
Elektroliti:
Natrijum: 10mg
Kalijum: 431mg
Minerali:
Kalcijum: 1002mg
Bakar: 0,339mg
Gvožđe: 8,32mg
Magnezijum: 60mg
Mangan: 17,466mg
Fosfor: 64mg
Cink: 1,83mg
