STOBI Crveno vino Makedoni?a Pinot Noir 0.75L

Vrsta vina: Suvo crveno vino
Žetva: 2020
Region, država: Tikveš, Makedoni?a
Grožđe: 100% Pinot Noir
Zemljište: smeđa glina ilovača
Naziv: Tikveški vinski kra?
Načini proizvodnje: Grožđe se bere i sortira ručno, stavlja u plastične sanduke od 25 kg. Fermentaci?a u termoregulisanim fermentorima od 400 hl sa remontom i delestri?em, ?edan deo (50%) odležava u hrastovim buradima 7 meseci. Upravljanje kiseonikom pod strogom kontrolom.
Godišnja proizvodnja: 10.000 l
Odležavanje: burad od francuskog hrasta u tra?anju od 7 meseci za ?edan deo i rezervoar od nerđa?ućeg čelika za drugi deo vina.
Bo?a: srednja, svetlo rubin.
Arome: crvene bobice, vanila
Ukus: Strukturirano nepce, glatka tekstura, fino prianjanje.
Napomena vinara: Kompleksno, srednje punog tela, sortne arome sa crvenim trešnjama, karamelom, dobro izbalansirano.
Alkohol po zapremini: 12,98%
Spa?anje hrane: Služi se uz ribu, lagani sir, meso zeca, pečurke.
Posluživanje: Preporuču?emo na temperaturi od 14-16°C.