PURE 4K PROTEIN 1KG
Za ovaj proizvod trenutno nema ponude.
Opis
Proteini mleka su proteini potpune biološke vrednosti što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline koje mogu biti korišćene za sintezu proteina i ta vrednost proteina mleka je veća u odnosu na proteine soje, goveđeg mesa i pšenice.
Proteini mleka se sastoje od:
– kazeina
– proteina surutke
Kazein je složena belačevina koja se sastoji iz više vrsta fosfoproteina koji se međusobno razlikuju po fizičkim osobinama, hemijskom sastavu i molekulskoj masi. Ove frakcije obeležene su slovima grčkog alfabeta. Najviše ima alfa-kazeina, zatim beta-kazeina a najmanje su zastupljene gama-frakcije. Iz alfa-kazeina su izdvojene i druge frakcije. Kazeini čine oko 80% ukupnih proteina mleka i sastoji se od 18 aminokiselina od kojih je skoro polovina esecijalnih. Najzastupljenija aminokiselina u njemu je neesencijalna, glutaminska kiselina. Kazein pored aminokiselina sadrži i fosfornu kiselinu, kalcijum-galaktozu i galaktozamin.
Surutka je sporedni produkt proizvodnje sireva. Preradom sirove surutke se dobija proteinski bogati koncetrati i proteinski izolati. Pored proteina, surutka u sirovoj formi sadži mast, laktozu i ostale materije. Sastavne delove proteina surutke čine veće količine globularnih beta i alfa-laktoglobulina koji čine oko 70-80% ukupnih proteina surutke dok ostali proteini koji se nalaze u manjoj količini čine imunoglobini (IgG, IgA, IgM), glikomakropeptidi, serum albumini, laktoferin, laktoperoksidaze, lizozomi i manje peptidne jedinice izvedene od različitih proteina koje se nazivaju bipeptidi.
Proteini surutke mogu:
– da utiču na oržavanje i povećanje mišićne mase
– odžavanje zdravih kostiju
– da ispolje antioksiditivno dejstvo
– da ispolje imunomodulatorno dejstvo
– da ispolje antiinflamatorno dejstvo
Preporučuje se:
– profesionalnim sportistima i rekreativcima
– osobama koje imaju povećanu potrebu za unosom proteina
– osobama koje žele da smanje telesnu masu
Način upotrebe:
Pomešati jednu mericu proteina (35g) sa 250ml hladne vode. U danima treninga konzumirati jednu porciju nakon treninga a danima kada se ne trenira, uzeti jednu porciju ujutro nakon buđenja.
Pakovanje: 1kg
Serviranja: 28