Guar Guma The best of nature 400g
Guar guma - prirodni biljni zgušnjivač 400g
Guar guma je polisaharidna guma koja se dobija iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Dopuštena je upotreba u eko...
Pročitaj ceo opis
SLIČNI PROIZVODI
Guar guma - prirodni biljni zgušnjivač 400g
Guar guma je polisaharidna guma koja se dobija iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Dopuštena je upotreba u ekološkoj proizvodnji namirnica. Rastvorljiva je u vodi na sobnoj temperaturi i koristi se kao prirodni zgušnjivač, stabilizator i emulgator za formiranje odgovarajuće strukture, konditorskim i proizvodima mesne industrije. Naročito je značajna primena guar gume u izradi proizvoda bez glutena.
Daje sturkturu sosevima na bazi voćai povrća, dezertima i kremovima, kao i mlečnim proizvodima.
| Nutritivne vrednosti na 100g: | |
| Energetska vrednost: | 790kJ/195kcal |
| Masti: | 0,3-0,7g |
| Od čega zasićene: | 0,2-0,5g |
| Ugljeni hidrati: | 1g |
| Od čega šećeri: | 1g |
| Proteini: | 3-5g |
| So: | 3,75mg |
Pakuje i distribuira: The best od nature d.o.o. Beograd
